ナムル(食べたい分だけ好きな野菜を~)

健康的です。塩分を自分で調節でき、野菜もたっぷり食べられます。キムチとこれがあればあっという間にビビンパ完成。

1

豆もやしは塩を入れた水で鍋蓋をして茹でる(面倒でなければひげ根を取るときれい) 煮えてる匂いがするまで蓋を開けてはいけない(青臭さが残るため) ゆであがったらそのまま味付材料を入れて万能葱も入れて手でもみこむ 好みで赤唐辛子粉をかけて食べる

2

ほうれん草はたっぷりの湯に塩を入れて根から茹でる 火が通ったら味付 水にはさらさず仰いで冷ますこと(水っぽくなる)

3

人参はほそ切りにし、塩で揉んだ後軽く湯通し。湯から上げて味付

4

ピビンパに良し、カルビタンによし、体にとても良いSideDish
冷蔵庫で1日位置くと味がしみてもっと美味しい
冷蔵庫保管で2~3日もちます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44792 公開日 : 02/03/09 更新日 : 02/03/09

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