キンピラ人参

キンピラ人参
人参をひたすら千切りにして、キンピラごぼうならぬ、キンピラ人参にしました。

材料 (2人分)

人参
1本
日本酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1.5
小さじ2
大さじ1

1

人参は太めの千切りにしておく。

2

フライパンにごま油をいれて火にかけ、人参を炒める。

3

人参がしんなりしてきたら、日本酒、砂糖、醤油、めんつゆを入れて炒め、汁気がなくなってきたら一味唐辛子を入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント

薄味に仕上げているので人参の色が残って見た目がきれいです♪

このレシピの生い立ち

家に人参がたくさん余っていたので。
レシピID : 4479270 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/25

First tsukurepo mark
写真

作り置き用です。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

めかにか

作ってくれてありがとう!とってもおいしそうですね!