じゃがいもとキャベツの餅チーズ焼き♪

じゃがいもとキャベツの餅チーズ焼き♪
おもちのもちもち感とチーズのとろーりがたまりません。

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
キャベツ
1/4個
2個
とろけるチーズ
ひとつかみ
サラダ油
少々
塩・こしょう
少々

1

キャベツはざく切り
じゃがいもは1センチ幅の拍子切りにする。

2

餅を半分に切り、1/3の厚さにスライスする。

3

フライパンでキャベツとじゃがいもを油で軽く炒め、塩・こしょうをする。

4

3へ餅を適当にのせ、とろけるチーズを散らし、弱火にして蓋をする。
餅が柔らかくなれば出来上がり♪

コツ・ポイント

★3の塩・こしょうは薄めに。4で、チーズを入れるのでその分塩気が増します。
★4で弱火にしないと焦げてしますので気をつけて。
★食べるときに粒こしょうをお好みで。

このレシピの生い立ち

テレビでこんな感じのものをホットプレートで焼いているのを思い出して作ってみました。
レシピID : 447966 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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