菜の花&豚バラ☆青じそ炒め

菜の花&豚バラ☆青じそ炒め
豚バラ肉の下味と仕上げ用にノンオイル青じそを使用しました♪菜の花たっぷりで爽やかでヘルシーなとっても美味しい炒め物☆

材料 (2人分)

豚バラ肉
200g
小さじ1
リケンのノンオイル「青じそ」
大さじ2
菜の花
100g
小さじ1
コーン
大さじ2
リケンのノンオイル「青じそ」(仕上げ用)
大さじ1
炒りゴマ(白)
小さじ1

1

菜の花は根元をカットして3等分にする。
茎の太い部分には
縦に切り込みを入れておく。

2

豚バラは一口大にカットして、酒、リケンのノンオイル「青じそ」を揉みこんでおく。

3

フライパンにごま油を熱しにんにくを炒め香りがたったら、2を炒める。

4

豚肉に火が通ったら1の茎の部分、花の部分、コーンの順に加え炒め仕上げにノンオイル「青じそ」を回し入れ味をなじませる。

5

写真

器に盛り、炒りゴマを振って完成☆

6

写真

リケンのノンオイル「青じそ」を使用しました。

コツ・ポイント

豚バラ肉の下味と仕上げにノンオイル青じそを使用しました。
菜の花の茎の太い部分には縦に切り込みを入れて火の通りを良くします。

このレシピの生い立ち

菜の花があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 4479705 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

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