カフェめしっぽぃ☆タイ風どんぶり

カフェめしっぽぃ☆タイ風どんぶり
ぱぱっと昼ご飯の第2弾。
手軽にタイ風な味が楽しめちゃいます♪

材料 (2人分)

豚肉
150g
せりかバジルの葉
ひとにぎり
2分の1個分
大さじ1
☆水
大さじ2
小さじ2分の1
☆たかのつめを細かく切ったもの
2分の1本
大さじ2分の1
こさじ1
たまご
2こ
塩胡椒
少々

1

☆の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンに油を熱し、目玉焼きを作る。
(半熟に)

2

目玉焼きは小皿にとっておき、同じフライパンでもう一度油をひいて豚肉を炒める。
肉に火が通ったら塩胡椒をし、せりかバジルを入れてさっと炒める。

3

写真

器にご飯を盛り、炒めた豚肉をのせ、目玉焼きをトッピングしたら、1で作ったタレをまわしかける。
できあがり♪

コツ・ポイント

ナンプラーがなくてもうすくち醤油があれば十分役割を果たしてくれます。
おこちゃまがいる場合は、たかのつめを省いてOKです。

このレシピの生い立ち

昔、何かの雑誌でみてはまったのを
もう一度食べたくなってのですが、作り方がわからないので
思いだしながら、自分のアイデアを交えて作ってみました。

手軽にできておいしいですよん☆
レシピID : 447990 公開日 : 07/10/23 更新日 : 09/10/17

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