キャロットラペのサンドイッチ

にんじんは両端を切り落とし皮を剥く。
スライサーや包丁で千切りにする。

Aをよく混ぜ乳化させる。
ボールに人参とAを全て混ぜ合わせ、 10分ほど馴染ませる。

食パンをラップの上に乗せ、2枚とも片面にマヨネーズを付ける。
レタスを1枚乗せ、②を乗せる。

オーブンシートやワックスペーパーを2枚並べ、
両サイドをまとめる。

半分の場所でカットしできあがり。