大豆のお肉のアマトリチャーナ
Description
大豆のお肉でヘルシー!トマトとチーズのうま味がおいしいアマトリチャーナ!
材料
(2人分)
ダイズラボ「大豆のお肉フィレ」
1袋
160g
1/4個(50g)
にんにく
1片(5g)
オリーブオイル
大さじ1
1缶(400g)
大さじ2
塩
小さじ1/3
作り方
コツ・ポイント
唐辛子や黒コショウを加えるアレンジも、違った味わいが楽しめておすすめです。
このレシピの生い立ち
本場イタリアでは脂身の多い豚頬肉やバラ肉の塩漬けを使いますが、大豆のお肉を使えば、気になるカロリーもぐっと抑えられます。大豆のタンパク質は肉や魚と同じように良質なタンパク質です。おいしく食べて、健康にも役立てていきたいですね。
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