トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ

トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ
つくれぽ100人!話題のレシピ入り&プレミアム献立掲載!トマト缶で手軽に!冷蔵庫の残り野菜を一掃して美味しくする魔法!

材料 (2人分)

トマト缶(カットorあらごし)
150g
300cc
玉ねぎ
1/6個
人参
1/3本
キャベツ
1~2枚
マッシュルーム
1~2個
ウインナー(ベーコン)
2本(1~2枚)
ブラックペッパー・パセリ
少々

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野菜を全て大きめのみじん切りにします。
ウインナーは小口切りにします。
まとめてお鍋に入れます。

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トマト・水・コンソメキューブを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮ます。

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ブラックペッパーで味を調え、お皿に盛りつけてパセリを散らします。

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2017/7/14
つくれぽ10人、話題のレシピ入り!
皆様、つくれぽありがとうございます!
美味しそう~!

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2017・2018/7/28
プレミアム献立に掲載されました!
ありがとうございます。

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2017/8/10
「トマト缶」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます!

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2017/12/29
Wtitiさんがブログにてレシピを紹介してくださいました!
ありがとうございます!

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2018/3/29発売の
「cookpadレタスクラブ 人気ベストおかず」に掲載されました!ありがとうございます!

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*まっきー*様
誤ってコメントなしでれぽ掲載してしまいました。
素敵な夜に作っていただき嬉しいです!ありがとうございます

コツ・ポイント

今回は「デルモンテ 完熟あらごしトマト」を使いました!缶でなく紙パックなので、ゴミ捨ても楽でいいですね!

冷蔵庫の残り野菜・大豆等のお豆・ハーブなど具は何でもお好みで♪

このレシピの生い立ち

ときどき無性にトマトベースのスープが飲みたくなります!今回はラムソテーの夕食に添える一品として作りました!
レシピID : 4480205 公開日 : 17/04/19 更新日 : 18/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

131 (127人)

19/06/05

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簡単で美味しくいただけました!また作ります!

友田のくまさん

素敵な食卓ですね!リピ宣言も嬉しいです!ありがとうございます

19/05/21

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美味しかったのでリピ♪

クラミー

わ~!こんな短期間にリピ嬉しいです!ありがとうございます!

19/05/15

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食べてしまって、残りすくないですが、、美味しすぎて2杯目です!

ちゅんちゅん42

リアルタイムな感じ!嬉しいです!ありがとうございます!

19/05/11

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具がたっぷりで美味しかったです♪

クラミー

大きめの具がゴロゴロ美味しそう~!ありがとうございます!

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