トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ

トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ

Description

つくれぽ100人!話題のレシピ入り&プレミアム献立掲載!トマト缶で手軽に!冷蔵庫の残り野菜を一掃して美味しくする魔法!

材料 (2人分)

トマト缶(カットorあらごし)
150g
300cc
玉ねぎ
1/6個
人参
1/3本
キャベツ
1~2枚
マッシュルーム
1~2個
ウインナー(ベーコン)
2本(1~2枚)
ブラックペッパー・パセリ
少々

作り方

1

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野菜を全て大きめのみじん切りにします。
ウインナーは小口切りにします。
まとめてお鍋に入れます。

2

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トマト・水・コンソメキューブを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮ます。

3

ブラックペッパーで味を調え、お皿に盛りつけてパセリを散らします。

4

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2017/7/14
つくれぽ10人、話題のレシピ入り!
皆様、つくれぽありがとうございます!
美味しそう~!

5

写真

2017・2018/7/28
プレミアム献立に掲載されました!
ありがとうございます。

6

2017/8/10
「トマト缶」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます!

7

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2017/12/29
Wtitiさんがブログにてレシピを紹介してくださいました!
ありがとうございます!

8

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2018/3/29発売の
「cookpadレタスクラブ 人気ベストおかず」に掲載されました!ありがとうございます!

9

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*まっきー*様
誤ってコメントなしでれぽ掲載してしまいました。
素敵な夜に作っていただき嬉しいです!ありがとうございます

コツ・ポイント

今回は「デルモンテ 完熟あらごしトマト」を使いました!缶でなく紙パックなので、ゴミ捨ても楽でいいですね!

冷蔵庫の残り野菜・大豆等のお豆・ハーブなど具は何でもお好みで♪

このレシピの生い立ち

ときどき無性にトマトベースのスープが飲みたくなります!今回はラムソテーの夕食に添える一品として作りました!
レシピID : 4480205 公開日 : 17/04/19 更新日 : 18/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (151人)

2021/05/02

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美味しい〜美味しい〜🍅🍅🍅

masa0508

2021/02/17

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爽やかなトマト味でした。おいしかったです。

ままちゃびん

2020/09/11

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茄子が余っていたので入れてみました!

MotleyRisa

2020/08/14

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トマトの味がしっかりあって美味しいミネストローネになりました!

葵李*

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