ホットケーキMIXで簡単フルーツケーキ

ホットケーキMIXで簡単フルーツケーキ
季節の果物を時間がある時に煮込んで冷凍したのをホットケーキMIXで混ぜて焼くだけ。

材料 (ケーキ型は18cm丸型)

ホットケーキMIX
200g
梨orリンゴ等の甘煮
150g~200g
1個
サラダ油
30g~50g

1

ボールに全ての材料を入れて混ぜる。

2

写真

クッキングシートを敷いた型に1を流し入れ、180度のオーブンで45分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

油をバターやマーガリンにしても美味しいです。リンゴ・梨・巨峰等の甘煮の作り方は、果物700gに砂糖150gとレモン汁半分ほどを15分~25分煮込みます⇒ID:448048 に掲載中

このレシピの生い立ち

いつも頂きもののフルーツが余って傷んでしまうので、甘煮にして冷凍したらケーキにも使えるとひらめきました。
レシピID : 448025 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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