サーモンマリネ(略式)

▲本当はチャービルとか入れるといいかも(ハーブの香り)ま、これは略式だし。▲レモンスライスでサーモンの生臭みが消えるので、レモンはフレッシュを

材料 (2人分)

スモークサーモン(切れ端の安いのでOK)
適量
玉葱半分
半分
カップ半分
ケイパ
こさじ2
胡椒・塩・魔法の粉
適量
レモン
大さじ1

1

スモークサーモンをビニール袋に入れる

2

玉葱をスライサーでスライスしながら同じく袋に入れる

3

ケイパーを投入(酢っぱめ好きなら大量に)

4

塩胡椒(胡椒たっぷり目)オイル他で味付

5

皿に盛った後仕上げにレモンスライスを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44803 公開日 : 02/03/09 更新日 : 02/03/09

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