きんぴらごぼう
Description
今回は甘辛に仕上げてみました。
お好みで調整してみてくださいね。
お好みで調整してみてくださいね。
材料
作り方
コツ・ポイント
手早く仕上げたい人はごぼうを細く切り、歯ごたえが欲しい人は太めにしてください。
はちみつ(砂糖)を加えず、しょうゆ、みりん、酒だけでも辛めで美味しいですよ。
更に辛いのがお好きな人は七味もしくは一味をかけておめしあがりください。
はちみつ(砂糖)を加えず、しょうゆ、みりん、酒だけでも辛めで美味しいですよ。
更に辛いのがお好きな人は七味もしくは一味をかけておめしあがりください。
このレシピの生い立ち
いつもは人参とごぼうでつくるのですが、ごぼうしかなかったのでごぼうだけを甘めに煮たら子供に好評でした。