秋鮭ときのこ3種のクリームパスタ♪♪

秋鮭ときのこ3種のクリームパスタ♪♪
秋をたっぷりいただきまぁす♪♪♪4

材料 (2人分)

秋鮭
2切れ
しいたけ
5枚
エリンギ
1パック
しめじ
1パック
塩・こしょう
適量
パスタ
200g
バター
大さじ2
1かけ分

1

パスタをたっぷりのお湯で茹でます。

2

鮭を焼いて、皮と骨を取り除きます。
きのこを手でほぐします。

3

フライパンを弱火にかけバターとにんにくを入れます。香が出てきたらきのこを入れてしんなりさせます。

4

鮭も入れて軽く合わせて、生クリームを入れて少し煮立てとろみをつけて塩・こしょうで味を整えます。

5

茹であがったパスタと絡めて粗挽き黒胡椒をかけてお皿に盛ります♪
イタリアンパセリを振りかけて出来上がり~☆

コツ・ポイント

お好きなきのこをふんだんに!
生クリームの脂肪率が高い方がワタシは好きデス。お好みで~☆

このレシピの生い立ち

きのこと鮭を使った料理っていっぱいありますよね~☆
レシピID : 448082 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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