カルシウム強化☆きびなごのからあげ

カルシウム強化☆きびなごのからあげ
カルシウムがいっぱいの小魚。骨ごと食べて、元気元気^^
わかさぎもおいしいですよ~。

材料

きびなご
塩、こしょう
適量
小麦粉
適量
◎お好みでカレー粉
塩こしょうをした後に
揚げ油

1

きびなごに塩こしょうをし、小麦粉をはたいて170度の揚げ油で揚げる。

2

一度バットに上げた後、180度に油の温度を上げ、二度揚げをする。

3

◎子どもが好きなカレー味も。
好みでレモンなどかんきつ類を絞って。

コツ・ポイント

鶏肉の唐揚げのように片栗粉をつけて揚げると硬くなりすぎるので小麦粉がおすすめです。

このレシピの生い立ち

子どもに骨ごとお魚を食べて欲しくて、アレンジを考えています。私は、カレー味ではないほうが好きですが、子どもはカレー味が大好きです。
次男は頭が大好き。バリバリ食べています。
レシピID : 448101 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/10/10

写真

煮付けしか知らなかったから…からあげ激ウマ★そのままがGood♪

もゆそみmama

ありがとうございます。そのままパクパクっとね^^

09/04/20

写真

頭からシッポまで♪子供も沢山食べてくれました(^∀^)

PKR

カルシウム強化!!ばっちり。うちもしよう♪ありがとう^^

07/12/23

First tsukurepo mark
写真

カレー味をつくりましたwとても美味しくいただきました^^

メグパク子

色が食欲をそそる感じ♪どうもありがとうございます。