楽々ナムル(人参と胡瓜)

楽々ナムル(人参と胡瓜)
あともう一品!で登場しましたナムルです(笑)

材料

人参
小1本
胡瓜
1/2〜1本
大1
大1
ひとつまみ

1

人参・胡瓜千切り      
人参はお好きな堅さに茹でて下さい。

2

全ての材料を混ぜ合わせる。

3

器に盛って出来上がり☆

4

写真

【ゴーヤ】スライス塩もみしたゴーヤを沸騰したお湯へ。再度沸騰したら上げ、冷水へ。よく水気を切ってごま油+ゴマ和える

コツ・ポイント

ブラックペッパー入れるともっと美味しいです。
うちはチビと一緒に食べるため、ブラックペッパーと塩が控えめです。
塩は足りないようでしたら少し足して下さい。
味が馴染んでくると意外に塩味が引き立つので入れすぎに注意!

このレシピの生い立ち

チビが大好きな野菜で作りました。
レシピID : 448113 公開日 : 07/10/23 更新日 : 08/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

08/11/28

写真

簡単(。・ω・。)ノシャキシャキで美味しかったです^^

あいMIX

簡単でしょ?器と共に盛りつけも(^-º)bレポ有難う♪

08/04/30

写真

びびって塩少なかったかな?でもシャキシャキで美味しかった♪

新妻あや

レポありがとう♥足りない時は後で少し+してもOKよ♪

08/03/30

写真

人参の甘さと胡瓜のシャキシャキがステキ♡♡今回は納豆と一緒に^^

峰みね子

おお♥納豆!シャキシャキ感が+されて美味しそう!

08/03/01

写真

人参の甘さがステキ♬ごま油の風味で沢山食べられる~リピしちゃお❤

峰みね子

人参最高♪リピだなんて嬉しい褒め言葉!つくれぽありがとう☆

アマファソン 2007年12月10日 19:42
おとちゃん♪
これ、あと一品、すぐほしいって時に重宝するわ~♪いい!!!ナムルってこんなに簡単に出来るのね~☆まいう~です♪いっただきま~す☆
マニアde碧樹 2008年02月16日 21:18
こんばんは!マニアde碧樹です♪

今日の夕飯、あと一品何か…と思い、おとoさんの「楽々ナムル」を作りました!
食材は、冷蔵庫にあったもやしとニラを使いました。
人参とキュウリでおとoさんと同じように作りたかったんですが…すみません;
でもこのナムル、ごま油とすりごま、両方の香りでとっても食が進みますね!
塩が少し少なかったのですが、とても美味しく頂きました♪
また作りますね!これは本当に簡単で楽々です~♪
おとo 2008年02月17日 08:44
アマちゃん<
あれ?コメント返してなかった〜(>_<)
ごめんなさい<(_ _)>
これ簡単で大好き〜♪
昔働いていた飲食店のアレンジ版よ。
飲食店は独自の調味料使う事が多いから多少味が変わってしまうので。
おいしく作ってくれてありがとね〜!!

おとo 2008年02月17日 08:46
碧樹さんおはようございます!
つくれぽありがとうございます〜〜!
これはお好きな材料で作って下さいまし♪
冷蔵庫にあった物で作って下さったなんてすっごい嬉しいお言葉ですよ!
塩は途中で加えてまた混ぜ混ぜしてもOKだと思われます。
…が塩気が少ない方が塩分控えめで良いかもしれませんね(笑)

もやしとニラと言えば、アマファソンさんの【学校給食で一番人気☆もやしのナムル(レシピID:452869)】お勧めだよ☆
サッパリしててこれまた美味しいのです!
また、冷蔵庫に2つの食材がありあと一品!という時に作ってみて下さいまし。
調味料も常備されているハズです(笑)
マニアde碧樹 2008年02月18日 16:24
こういった、冷蔵庫にある物で作れるレシピは重宝しますよね♪
調味料も、常備されている物ばかりですし!
塩は、そうですね、減塩をこころがけて少なめにしといた方がいいですかね~。
塩辛いよりは控えめの方が調節出来ますし。

アマファソンさんのレシピも拝見しました!
もやしとニラ、そしてしらす干しがあればすぐ出来る、これまたお手軽なレシピですよね♪
調味料もバッチリ常備済みです!(笑)
オススメありがとうございますね、よっし、色々挑戦してもっと料理の腕を上げるぞ~!
おとo 2008年02月18日 19:22
こんばんわ!
時間があれば漬け込むじゃないですけど、置いておくと少しの塩でもしっかり味がしみるのでお勧めですよ♪

アマファソンさんのレシピ超お勧め!
子供に大人気だけありますよ〜〜!!
給食メニューというのが本当心そそられますよね☆
腕上げ頑張ろう!
峰みね子 2008年02月29日 07:24
おと0ちゃん~でいいかな♬♪♫
うちのことも呼びやすいように呼んでね~(・∀・)♪+.゚

昨日はニラ風味の大根炒めに、れぽをありがとうございました♬
チビちゃんにも食べてもらえたようで・・・嬉しいです!!

これ、、いいですね♡彩りもキレイで、美味しそう~(・∀・)
また、お邪魔させてください~
おとo 2008年02月29日 10:21
おはようございます(^▽^)/
私のどーぞ好きにお呼び下さ〜い!!
「o」も数合わせなんで取ってしまっても良いです♪
自分でもいつも面倒だな(-_-)と思ってるんですよ。

皆さんがみねちゃんと呼んでおられるので、みねちゃんと呼ばせて頂きますね☆

ニラ風味の大根炒めメチャ美味しかったです〜〜(>▽<)
人参の方も作りたいのですが、折角ニラを食べてくれるレシピを発見出来たので当分はニラで♪

私もまたお邪魔させていただきま〜す!!
峰みね子 2008年03月01日 07:55
おとちゃん~

早速頂いたよ~。゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャッキャッキャ。+.゚
人参の甘さがステキやね♬
ごま油の風味で沢山食べちゃった~リピしたいよ!!
美味しいレシピをありがとう❤
おとo 2008年03月01日 17:26
みねちゃ〜ん!こんばんは(* ^-^)ノ☆
チビが人参好きだから出来上がったレシピなんだけど、チビが人参嫌いだったら違うナムルになってたかも(笑)
チビのお陰なレシピです♪

みねちゃんにはお世話になっているので恩返しが出来て良かったわ(o^▽^o)