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なすは一口サイズの乱切りに。ピーマンも食べやすく切る。熱したフライパンにゴマ油を入れる(強火)。
軽く混ぜながら炒める。油が全体的に回ったら、水を加え蓋をし、一分蒸し煮にする(中火)。
一分経ったらめんつゆを入れ、また蓋をして3分待つ(ここは弱火にしてね)。3分後白ゴマを振りかけ出来上がり!
2017.8.25なんと話題のレシピに選んで頂きました(*≧∀≦*)!嬉しいです!ありがとうございます☆
赤ピーマン+お肉で彩りキレイ(*´`)嬉しいレポいつも感謝♡
彩りキレイ(^^)茄子が美味しい季節ですね☆レポ感謝です!
かつお節!合いそうですね(^^)レポ感謝です☆
鰹節がまたいい味出しそうですね(^^)レポ感謝です☆