とろとろデミグラオムライス

とろとろデミグラオムライス

Description

とろとろのオムライスってみんな大好きですよね♡ライスはケチャップではなくガーリックバターでスタミナもばっちり!

材料 (3人分)

4個
マヨネーズ
小2
●ガーリックバターライス
ライス
2合
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
塩胡椒
少々
●デミグラスソース
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/4袋
バター
10g
★ケチャップ
大4
★中濃ソース
大4
★酒(赤ワイン)
大3
★砂糖
大1
コーヒミルク
1個
お好みでパセリ
適量

作り方

1

まずはソース作り!
鍋にバターを入れ、玉ねぎ、しめじを炒める!しんなりしてきたら★を入れて15分弱火で煮込む

2

ソースを煮込んでいる間にガーリックバターライス作り!フライパンにニンニク(みじん切り)を入れバターを溶かす!

3

玉ねぎ(あらみじん切り)→鶏肉(2cmくらいの大きさ)を炒める。コンソメ、塩胡椒で味付けをする!

4

卵をとき、マヨネーズを入れ混ぜる。
バターをフライパンに溶かし卵を焼きライスの上に♡

5

ソースをかける。お好みでコーヒーミルクをかけ、パセリをふって出来上がり!!

コツ・ポイント

卵は弱火で半熟にするのがベスト!

このレシピの生い立ち

いつものオムライスにひと手間加え絶品のディナーに!
レシピID : 4481338 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/06

First tsukurepo mark
写真

とてもとても美味しく頂きました~

misamisa31

トロトロ卵美味しそう!レポありがとうございます♪