ベビーホタテのごま塩だれ炒め
123ママ
作り方
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1
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玉ねぎはくし切り、ピーマンは短冊に切っておきます。
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2
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★の調味料を全部合わせてごま塩だれを作っておきます。
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3
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フライパンに油を少々入れて、たまねぎ・ピーマンを軽く炒めたらベビーホタテを入れて炒めます。
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4
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③に②のごま塩だれをザザっと回しいれてよく絡めて最後にこしょうで味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩だれを先に作っておくこと。それだけ（笑）
このレシピの生い立ち
病院の待ち時間にレタスクラブを読んでいて牛肉（だったかな！？）の塩だれ炒めがあって、調味料が気になったのでメモってきました。ただ、タレを入れるタイミングとか他のお野菜は何が入っていたのか全然読んでなかった。。。ので、あとは我流。でもごま塩だれはいいかも❤
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123ママ
