ピーナッツバターで簡単クッキー

ピーナッツバターで簡単クッキー
クッキーが無性に食べたくなったけど、小麦粉に卵がない・・・

材料

ピーナッツバター
40g
白ごま
大1
メープルシロップ
大1

1

材料を全部混ぜてひとまとまりになるまでよく捏ねます。

2

ジップロックの小サイズに①を入れて麺棒などで上から伸ばして袋いっぱいに広げます。(この時はジップを開けたままの方がやりやすいです。)

3

(もったいないけど)ジップロックをハサミで切って広げて生地を16等分にカットします。

4

180度に予熱したオーブンで8分30秒焼いたら出来上がり。(薄くのばしたので、こんな微妙な時間になってしまいました・・・8分前後で様子を見てください)

コツ・ポイント

生地が案外ぽろぽろなので成形するには袋の中で伸ばすのがいいと思います。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスがすこぉしだけ残っていました。自分の中で覚えやすいようにピーナッツバターと2:1にしてみて、白ゴマで風味づけ、メープルシロップでポロポロの生地をまとめただけといういい加減なレシピ。。。ちょっと改良の余地ありそうですけど、パリパリで美味しかったです。
レシピID : 448159 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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