■しょうが焼き■

■しょうが焼き■
簡単なのに美味しい味に病みつきです♪

材料 (2人分)

しょうが焼き用豚肉
250g
しめじ
1/2パック
◆合わせ調味料◆
 しょう油
大さじ1
大さじ1
 酒
大さじ1
2片

1

豚肉に片栗粉を軽くまぶす。
しめじは小房に分ける。
生姜はすりおろす。
赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
合わせ調味料の準備をしておく。

2

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、しめじを加えて、更に炒める。

3

合わせ調味料を全体に混ぜ、豚肉にまんべんなく絡まれば完成。

コツ・ポイント

お肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

このレシピの生い立ち

オイスターソースが加わって砂糖が入っていないのに甘いような面白い味になりました。
レシピID : 448169 公開日 : 07/10/23 更新日 : 12/06/18

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