鯛の枝豆ソース★低糖質★糖質制限

鯛の枝豆ソース★低糖質★糖質制限
半端に残った豆などは、ソースにしよう!
ソテーした肉や魚の下に敷いただけで、なんてステキなフレンチに(笑)

材料 (2人分)

2切れ
枝豆
大さじ3位
玉ねぎ
1/8個
牛乳
100cc
フュメドポワソン顆粒(コンソメでも)
1/2袋

1

玉ねぎを粗みじん切りにし、生クリーム以外の材料と一緒に鍋に入れ、軽く煮立てる

2

火を止め生クリームを入れ、ブレンダーで撹拌する。

3

鯛に塩を振り、切れ目を入れる。

4

フライパンでオリーブオイルを熱し、鯛を軽く抑えながら中火で焼く。8割がた火が入るまでじっくり。

5

鯛を返して、少し焼く。

6

ソースを皿に敷き、鯛を乗せれば出来上がり!

コツ・ポイント

なし!超簡単!

このレシピの生い立ち

ひたし豆が残ってね、そのまま食べるのも飽きたし、「あ、ソースにしよう!」と思いついて。
レシピID : 4482021 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/23

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