【あまかつゆ】しらたきのたらこ和え

【あまかつゆ】しらたきのたらこ和え

Description

素麺だけじゃない!!和え物にもgood★
あまかつゆ(めんつゆ)でもう一品

材料 (作りやすい分量)

しらたき
200g
たらこ
1腹
あまかつゆ(2倍希釈)
大さじ2
少々

作り方

1

しらたきを灰汁抜きして、食べやすく切る

2

たらこは中央に包丁で切り込みを入れて、皮から身を取りだして酒を少量ふる

3

フライパンで1を乾煎りして、めん汁を加え2を絡ませる

4

3を器に盛り付けてお好みで葱を散らして完成★

コツ・ポイント

たらこを明太子に代えてもおいしいかと(^O^)
簡単にできるので、コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

今回はモニプラより『水は方円の器に随う - minadukiさん』のレシピを参考にさせて頂きました☆ありがとうございました☆
レシピID : 4482176 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

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