豚ももブロックの中華風味噌煮込み

豚ももブロックの中華風味噌煮込み
300円レシピのマサさんのレシピを元に自分で適当な分量で作りました。本家はこちら↓ http://1foods.blog70.fc2.com/blog-entry-126.html

ご飯と同時に炊けないのはネックですが、簡単手間なし!

材料

豚ももブロック(お好みの部位で)
250~400g
たまねぎ
半分
味噌
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1~2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
約100~150cc

1

豚もも肉に塩・コショウをすり込み下味を付ける。 たまねぎはサイの目に切る(みじん切りは細かすぎるので。とろとろになるのでお好みで大きめに)

2

豚もも肉とたまねぎ、お酒で溶いた味噌、砂糖、水、鶏がらスープの素を炊飯器に投入。

で、炊くんです!
(出典:川平J)
BYマサさん

普通に炊飯スタートのスイッチをポン!

3

写真

炊き上がり。
あとはお皿に移して食べる!

4

写真

竹の子とねぎ、えのきを入れてみました。
しかも、肉は鶏肉に変更。でもgoodです

コツ・ポイント

肉もブロックごと煮ましたが、大きめに切ってから炊くと、熱々を切らなくていいです^^;
手探りで作ったの上、本家のようにねぎもなく、豚ももとたまねぎだけでしたが、にんじんとかある野菜いっぱい投入してもよさそう。きのこ類もいい。

このレシピの生い立ち

豚ももブロックを購入したはいいが、特に作るあてもなく、何かないかな~とネットで探してみつかったのがこちら。 http://1foods.blog70.fc2.com/blog-entry-126.html
掲載許可ありがとうございました。
レシピID : 448220 公開日 : 07/10/25 更新日 : 11/10/20

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