めっちゃ簡単♪風味抜群♪酒まんじゅう

私は１・２の工程をフードプロセッサーでやっています。生地を薄くしてあんを包むと出来上がりの”割れ”が少なくなります。我が家では生地もしっかり食べたいので厚めに切って包んでいます。この分量ですとお酒の弱い方は少し顔が赤くなるかもしれません(^-^;A

手作り酒まんじゅうが食べたかったのとちょうどよいタイミングでタカラ「料理のための清酒」モニターに当選したので作ってみました。