長芋のおかかポン酢和え

長芋のおかかポン酢和え
超簡単っ!そしてさっぱりしゃきしゃきいいただきましょう^^

材料 (2人分)

適量
おかか
適量
 (酢水)
適量
ポン酢
少々

1

長芋は皮をむいて、お好みに切って、色が変わらないように酢水につけてから、水を切っておく

2

鍋かフライパンにおかかを入れてぱりぱりに水分をとばす

3

長芋にポン酢少々かけて、2のおかかをまぶす
出来上がりぃぃぃ♪

コツ・ポイント

おかかは、そのまま和えてもいいと思います
時間があれば、熱してぱりぱりにするとよりポン酢の味が引き立つかも^^

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶの献立の時、何か根菜の一品が欲しいなって思い、作ってみました^^
レシピID : 448233 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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