そら豆と海老の味噌チーズグラタン

そら豆と海老の味噌チーズグラタン
そら豆と海老で春色のグラタン♪
味噌チーズで香ばしく仕上がります!

材料 (1〜2人分)

海老
6尾
そら豆
6さや
味噌
小さじ1
とけるチーズ
適量
少々
塩こしょう
少々

1

そら豆はさやから実を取り出し、鍋に湯を沸かして2分茹でる。

2

海老は殻を剥き、背わたを取り除き、食べやすい大きさに切ったら料理酒を振りかけておく。

3

にんにくをみじん切りにし、フライパンでオリーブオイルを温めてにんにくを軽く炒める。

4

写真

海老と味噌をフライパンに加えて、軽く火が通るまで炒める。

5

耐熱皿に海老、皮を剥いたそら豆を入れてチーズを散らし、塩こしょうを振る。

6

トースターで軽く焼き色がつくまで5〜7分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はトースターによって焦げすぎないよう調整して下さい。

このレシピの生い立ち

春が旬のそら豆を使ったレシピを作りたいと思い、味噌で香ばしくしました。
簡単にできるのでぜひお試し下さい♪
レシピID : 4482404 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/09/17

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ぷりぷりの海老とホクホクのそら豆〜味噌チーズガーリック美味しい♡

cookjen

美味しい組み合わせですよね♡嬉しいれぽありがとうございます!

17/06/21

First tsukurepo mark
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味噌が香ばしくて、とてもおいしかったです!レシピ感謝!

村木れいら

喜んでもらえて嬉しいです♡れぽありがとうございます!!