美肌レシピ キノコと貝の酒蒸しダイエット

美肌レシピ キノコと貝の酒蒸しダイエット
栄養いっぱいで満腹感いっぱい! 節約にも、、、
簡単でおつまみに最高です。優しい味でお汁までごくごくいけます。

材料 (2人前)

えのきだけ
1/2袋
しめじ
1/2袋
冷凍菜の花
ひとつかみ
あさりの剥き身
ふたつかみ
★乾燥ワカメ
ひとつかみ
★赤貝のひも
100g
ひとつかみ
★三つ葉
2本
☆酒
50cc
200cc
☆醤油
大さじ2
大さじ1

1

鍋に☆を入れ沸騰する寸前で火を弱めキノコを入れる。

2

次にあさり、冷凍菜の花を入れあさりに火が通ったら火を止める。

3

残りの全部入れたら出来上がりデス!

コツ・ポイント

★は、火を止めてから入れても大丈夫ですので。熱を通し過ぎると色が悪くなったり、赤貝のひも(貝類)はかたくなってしまいますので。豆腐を入れてあんかけにしても。
いつもお汁倍位で作ってます。残った汁で炊き込みご飯美味しいです。

このレシピの生い立ち

娘がしめじとあさりが好きで、、。私もいっぱいおつまみが食べたかったし。
肝臓に良い食べ物を、、、。飽きのこない薄味で作りました。
レシピID : 4482473 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

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