しっとり味噌チキン!
Description
鶏むね肉を、みそと相性の良いヨーグルトと合わせたたれに漬けこんで、蒸し煮!しっとりとしたサラダチキンの出来上がり!
材料
(作りやすい分量)
1枚約260~270g
みそだれ
適量
マスタード
適量
■
漬けだれ
30g
八丁味噌
10g
生姜のすりおろし
10g
ハチミツ
5g
オリーブ油
小さじ1
カレー粉
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
ヨーグルトと味噌の発酵食品で、鶏むね肉がしっとりと仕上がります。カレー粉の風味で食欲アップ!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の調理法をたくさん持ちたくて、日々研究中!コンビニによく売っているチキンに、すこし近づけたかも・・・・・?!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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