キノコいっぱい鍋

キノコいっぱい鍋
温まりましょう♪ローカロリーなのも魅力です(*^_^*)

材料 (2人分)

キノコいろいろ
お好みで
タカラ料理のための清酒
1/2カップ
大さじ1
うどんだし汁
500ml
鍋用野菜(白菜・ねぎ・三ツ葉など)
お好みで

1

写真

おいしいキノコを手に入れました。なめこ、シメジ、白シメジ、マイタケが入っています。

2

写真

お鍋にだし汁、ミリン、酒を入れ、煮立たせたら、野菜を入れ、先に火を通します。やわらかくなったらキノコを追加します。
さっと火を通して完成です。三ツ葉をのせて。

3

コツ・ポイント

シメはうどんで!
「タカラ料理のための清酒」のおかげで旨味がアップしましたよ。

このレシピの生い立ち

キノコ三昧シリーズです。
レシピID : 448271 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/24

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです。お酒たくさん入って三つ葉も豪華でした。完食✿

ポキコちゃん

わぁ!嬉しいです★罪悪感のないお鍋ですよね?