あっさりレンジ蒸しさば

あっさりレンジ蒸しさば
超簡単レシピ!でもとっても美味しいですよ☆

材料 (2人分)

サバ
2切れ
エリンギ
1本
にんじん
小さめ1本
長ネギ
10センチ
1片
少々
酒、しょうゆ
各大さじ1
細ねぎ
お好みで
 

1

さばは薄く塩をふり10分ほどおく

2

にんじん、長ネギ、しょうがは千切り、えりんぎは石づきを取って薄切りにする

3

耐熱皿に①を置き、あわせた(酒、しょうゆ)をかけ、②をのせる。ラップをして電子レンジで4分加熱

4

器に盛り、細ねぎをお好みでちらす

コツ・ポイント

少し置いてから食べると味がしみこんでいてさらに美味しいです!
大根おろしをかけてもいいかも!!

このレシピの生い立ち

友達の家で食べた鮭バージョンがとてもおいしかったのでサバで作ってみました
レシピID : 448306 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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