鮭とほうれん草のグラタン

鮭とほうれん草のグラタン
スーパーで生鮭がとってもおいしそうで、グラタンにしてみました。
熱々で食べるとおいしくってとろけそうです。

材料 (2~4人分)

生鮭
2匹
ほうれん草
2把
しめじ
1/2株
市販のグラタンのもと(マカロニ入り)
4人分
牛乳
400cc
300cc
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量
バター
適量

1

生鮭の皮を取り、大きめにカットする。
ほうれん草も4cmくらいの長さに切る。
しめじは分けておく。

2

鍋に油を熱し、1の野菜と鮭をいためる。野菜をいためてから、鮭をいれたほうがいいかな。鮭は表面が白くなる程度でOK。

オーブンを240℃で予熱しておく。

3

市販のグラタンのもとに従い、水、牛乳、グラタンのもと、マカロニを入れて、5分くらい中火で煮る。
焦げないように、時々かきまぜる。

4

3を耐熱皿にもりつけ、とろけるチーズ⇒粉チーズ⇒バターを乗せて
240℃のオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

チーズをたっぷり入れると結構塩分があるので
鮭は生鮭が絶対おいしいと思います。
今回市販のもとをつかっていしまいましたが、どんなグラタンソースでも
この組み合わせは絶対においしいと思います。

このレシピの生い立ち

主人がふと、この組み合わせで食べてみたいと言い出したので作ってみました。いつもチキンマカロニグラタンだったので感激の味に仕上がりました☆
レシピID : 448338 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/25

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました~★

fumipan

おいしく作れたようでよかったです!!ありがとうございます!