じゃがいもとさつまいものパン粉焼き

じゃがいもとさつまいものパン粉焼き

Description

甘みとコクのあるデストロイヤーは焼酎にぴったり!!塩昆布を使ってちょっと和風なパン粉焼きにしてみました。

材料 (4人分)

じゃがいも(デストロイヤー)
2個
さつまいも
50g
牛乳
大さじ2
塩昆布
10g
(A)粉チーズ
大さじ1
小さじ2

作り方

1

じゃがいもはラップでふんわりくるみ、500Wの電子レンジで4~5分加熱し、皮をむき、よくつぶして牛乳と混ぜ合わせておく。

2

さつまいもは7mmくらいのサイコロ状に切り、ラップに包んで500Wの電子レンジで1分くらい加熱する。

3

写真

1・2・塩昆布を混ぜ合わせる。

4

写真

ココットに3を入れ、(A)を混ぜ合わせたものをかけ、オリーブオイルを回しかける。

5

グリルかトースターで程よい焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさによって、味をみながら塩昆布の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

甘みとコクのあるデストロイヤーは少量でも食べごたえ十分。ミニサイズにしたいと思い、ココットで作ってみました。
レシピID : 4483386 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24

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