★ハロウィンクッキー★

★ハロウィンクッキー★
田辺由布子さんのミルククッキーのレシピをベースにしているので、味には自信アリ!サクサク感とほんのりカボチャの優しい甘さが自慢です。形作りも楽しんで!

材料

●薄力粉
125g
●かぼちゃパウダー
25g
●塩
ひとつまみ
バター(無塩)
80g
1個
砂糖
70g
ココア(無糖)
小さじ2

1

下準備★バターと卵は室温に戻しておく

2

バターは、泡だて器で練り、全体がマヨネーズ状になったら砂糖を加え、白くブワッとするまでさらに混ぜる。卵を加えムラなく混ぜる。

3

●の材料を一緒にふるいにかけながら加え、ゴムべらで生地を底から持ち上げるように混ぜ、粉っぽさがなくなったら手でまとめて2等分する。一方にココアを加え、むらなく混ぜる。

4

台に打ち粉(強力粉)をし、麺棒で生地を伸ばし(厚さ4~5mm)、型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。(目はストロー、鼻・口はクリアファイルを切り丸め、テープで固定したものを使いました。かぼちゃにはコップのふちで線を入れました)

5

170度に予熱したオーブンで15分焼く。(オーブンによって癖が違うので適宜調節してください。余熱が通るので、中心が少しやわらかい位で良いです。)焼きあがったら粗熱を取る。

コツ・ポイント

●有塩バター・マーガリンを使用する場合は塩は入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

もうすぐハロウィン、2歳の娘のために何かしてあげよう・・・と思い作りました。●参考文献・ホームメイドクッキー/田辺由布子(家の光協会)
レシピID : 448339 公開日 : 07/10/24 更新日 : 09/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/10/29

写真

生地がべたついたので粉を足して冷やして型抜きしました。

クック8YQSKM☆

15/08/30

写真

シンプルな成型で(謝)野菜不足をクッキーで補えた?(笑)

口側類

11/10/31

写真

型抜きでご免なさい。風味が良くてサクサクな生地!美味しかったです

オレンジデイ

いえいえ、私も今年は型抜きでした^^嬉しいレポありがとう♪

11/10/30

写真

顔を書いてみました。かぼちゃの優しい甘さが美味しかったです❤

meibans

なんてかわいいジャコランタン!顔は何で書いたんですか!?