桜海老とルッコラの塩焼きそば

桜海老とルッコラの塩焼きそば
付属のタレは使わずに、ちょっとしたアレンジで美味しい焼きそばに大変身!

材料 (1人分)

焼きそば
1玉
桜海老
大さじ1
ルッコラ
20g
1個
塩・胡椒
適量
大さじ1
大さじ1

1

1.卵をスクランブルにしておく
2.フライパンに油をしき桜海老を炒め、麺を入れ、鶏がらスープを入れ麺をほぐしながら炒める。
3.ほぐれたらルッコラと1をいれ、塩、胡椒、レモン汁を入れ味付け。
4.皿に盛り付け、桜海老を飾る

2

3

コツ・ポイント

桜海老は乾燥を使うことで風味が増す

このレシピの生い立ち

付属のタレばかりで作る焼きそばに飽きて変化をつけたかったので考えました
レシピID : 448357 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

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