糖質・カロリーオフ♪こんにゃく唐揚げ♪
作り方
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1
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蒟蒻は1枚を8等分に切る。(写真は2枚分)☆を入れて揉み込む。時間があれば10~20分つけておく。
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2
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汁気を切った1の蒟蒻を1個を、豚もも肉1枚でまく。
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3
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豚もも肉が小さいようなら2枚併せてまいて。2枚でまくとよりボリューム感が出る。
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4
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薄く片栗粉をまぶして、180度の油で3分~5分揚げる。きつね色になったらしっかり油を切る。
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5
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食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけて出来上がり♪そのままでも良いし、お好みでソースやマヨを付けてどうぞ~
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コツ・ポイント
蒟蒻はこんにゃく粉を使ったものではなくて、生芋こんにゃくを使ったものを使用。値段も変わりません。断然美味しいです。こんにゃくに下味をつけてね。
このレシピの生い立ち
こんにゃく詰め放題でたくさんこんにゃくをGETしたので。ボリュームありありだけどカロリーオフのレシピ。フライだと糖質オフにならないけれど、唐揚げならOK♪
レシピID : 4483745
公開日 : 17/04/21
更新日 : 17/04/21
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