鯛の甘酢あんかけ

鯛の甘酢あんかけ
もっと宣言 ふれべじで簡単甘酢☆
隠し味にもやしのためのたれをプラス!

材料 (1~2人分)

切り身(約200g)
アドバンス 野菜ミックス
1袋(250g)
*ふれべじ
大さじ6
*もやしのためのたれ
大さじ2
*砂糖
大さじ1+小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ3

1

写真

アドバンス 
もやし&野菜ミックス を使用。
軽く水洗いしておく。

2

フライパンに油を少し多めに入れ、温める。
鯛を揚げ焼する。
(最初は皮が下)

3

皮に少し焼き色がついたらひっくり返す。

4

腹側も火が通れば(少し焼き色がついた方が美味しいです)再度ひっくり返し皮をパリッと焼き仕上げる。

5

別のフライパンを温め油をひき、野菜ミックスを炒める。

6

火が通れば、*を入れ沸騰させる。
沸騰したら、火を消し水溶き片栗粉を入れ全体に混ぜ合わせる。

7

再度火をつけ、とろみがついたら火を消す。

8

お皿に揚げ焼した鯛、その上に野菜あんかけをかけて完成!

9

コツ・ポイント

総カロリー:約500kcal
食塩相当量:約5g(あんかけを全て含む)

もやしのためのたれを入れていますが、辛くないです!ピリ辛にしたい場合は追加するか、「激辛」を入れて下さい。
白身魚なら何でもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

甘酢はふれべじ1本で完成!
お祝いの時には、ぜひ鯛1匹で!
華やかですが、簡単に出来ちゃいます☆

野菜ミックスには、もやし、きゃべつ、玉ねぎ、にんじんが入っています♪
レシピID : 4484028 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/05/04

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