濃厚♪ヨーグルトマロンクリーム

濃厚♪ヨーグルトマロンクリーム
生クリーム無しでも、ビックリするくらい濃厚♪バリエーションで色々な風味を楽しんだり、わりとダイエット的なマロンパフェも楽しめます!

材料 (作りやすい分量)

無糖ヨーグルト
500g
大さじ5(ヨーグルト100gに対して大さじ1)
栗の甘露煮
約100g

1

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ヨーグルトを一晩水切りします。(最低8時間)翌朝、ヨーグルトは半分位に減っています。この水切り後のヨーグルトとスキムミルクと栗の甘露煮をハンドミキサー等で、混ぜ合わせて出来上がり♪

2

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1に純ココア(好みで小さじ1から大さじ1位まで)を混ぜるとチョコヨーグルトマロンクリームとなります。

3

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これは、2と同様ですが、純ココアの変わりに抹茶を混ぜたので、抹茶ヨーグルトマロンクリームとなりました。

4

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3種類のヨーグルトマロンクリームを使い、クリームとクリームの間に砕いたクッキー(又はコーンフレーク)をはさんで、最後に胡桃と削りチョコを飾ってパフェ風にしました!ヨーグルトが素材の健康パフェです♪

コツ・ポイント

栗の甘露煮の他、栗きんとんや栗鹿の子の栗でも、すでに甘く煮てある栗なら何でもOK!作りたては柔らかいけれど、冷蔵庫に入れておくと、もったりとクリームらしくなってきます。

このレシピの生い立ち

栗が中途半端に余っていたので。
レシピID : 448411 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

15/10/11

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ゆで栗に砂糖を加えてかなり栗の割合多めです。めちゃめちゃおいしい

しましまゴロゴロ

ゆで栗から丁寧に作って下さって超美味しそう♪大感激!有難う♪

13/04/23

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栗の甘露煮があったので✿ヨーグルトで栗のデザートができるとは旨♬

まあ翔ママ

試してみてくださって有難うございます!嬉しいです♪

11/02/20

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簡単、さわやか~大人のデザート♡お昼のティータイムに♪~

Match

こんなにお洒落に美味しそうに作ってくれて大感謝です!有難う♪

09/12/23

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栗たっぷり+しっかり水切りヨーグルトでマロンチーズムースのよう❤

ひかる51

クリスマスシーズンっぽくこんなに豪華に作ってくれて有難う♪

nannon 2007年10月30日 19:03
Spainさん☆こんばんは
ヨーグルトマロンクリームも作ってみましたー。
ヨーグルトの酸味がおいしいですね。
ゼラチンを入れて固めてプリンにしてみたら、チーズケーキのような濃厚なプリンができました。明日のハロウィーン用のおやつに。
かわいい絵もかいてみました(チョコペン)
Spain 2007年10月30日 21:44
星君ママ!
こんなに可愛らしく変身させてもらえて、すごく嬉しいです♪
星君も喜んだ事でしょう!!!
ドロシーmama 2007年11月27日 10:46
初めましてこんにちは。
栗ナシで作ってみましたがとっても美味しかったです。
レシピの参考にさせていただきました。
Spain 2007年11月28日 09:12
ドロシーMamaさん、こんにちは!
ヨーグルトクリーム、美味しいですよね。
参考レシピとしてリンクしてくださって有難う!
ひかる51 2009年03月27日 02:04
こんばんは☆
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怪我の方はいかがですか(/_;)?
もう、痛みはなくなってきましたか?
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日本だけなのか? 私だけなのか?
栗はクリーム系か餡子系・・・との組み合わせばかりで
あまりヨーグルトと合わせるイメージがありませんでした(・・?
意外と今までに食べて無い味かもぉ~ o(^^)o
と、わくわくしながら作って・・・食べました❤

※今回 豆乳で少しのばしましたが
味はもちろん【栗ヨーグルト】
違和感も無く美味しくて(^u^)合うんですねぇ~♪
トッピングの栗が沈む心配する必要も無く、
撮影直後、あっという間に空でした(^^ゞ

瓶詰めの栗の甘露煮が まだ何本かあるので、
ちょっとアレンジ楽しんでみたいと思いますφ(..)
また新しい味に出合いました!ありがとうございます☆

返コメは不要ですので、完全復活したら、
また日記に遊びに来てくださいね♪
では、お大事に・・・(*^_^*)
Spain 2009年03月27日 10:46
ひかるさん、こんにちは!
目のこと、気にかけてくださってどうも有り難う!
すっかり治ってはいませんが、でも昨日から今までの生活通りにしはじめました。友人達は、私の顔を見ると、可哀想な顔を隠せませんが、でもこれでも、もう初めの頃に比べると、ものすご~くよくなってきているので、完治するのも、もしかしたら1~2週間先かもしれないけど、でももう時間の問題だけです。
この栗とヨーグルトのコンビネーションも試してみてくださって有難う!ひかるさんに作ってもらえるのってものすごく光栄です!