HM無し♡炊飯器バナナケーキ♡薄力粉使用

HM無し♡炊飯器バナナケーキ♡薄力粉使用

Description

生地を混ぜるのも焼くのも炊飯器の釜で♪ホットケーキミックス不使用で、小麦粉だけで作れる美味しいレシピの覚え書き♪

材料

薄力粉
100g
2~3g(小さじ1)
1個
砂糖
30g
バナナ
2本
バター(サラダ油、オリーブオイル、マーガリンでも)
20g
牛乳
90cc

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーはポリ袋に入れて、シャカシャカして混ぜておきます。(振るわなくてOK)

  2. 2

    炊飯器の釜にバナナ、バター等、砂糖、卵、牛乳を入れ、混ぜます。バナナとバターを潰すように♪不均一でも気にしない~

  3. 3

    炊飯器の釜に1の薄力粉とベーキングパウダーを加え、泡立て器でさっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    多少ダマがあっても気にせず炊飯器へ♪白米の炊飯モードをスイッチオン☆ケーキモードがある炊飯器はそっちで✨

  5. 5

    炊き上がったら、釜から出して完成!

  6. 6

    生地を混ぜるのも焼くのも炊飯器の釜で楽チン♪ホットケーキミックスを使わずに小麦粉で作れるレシピの覚え書きです。

コツ・ポイント

焼きたても美味しいですが、一晩寝かした物をオーブントースターで温めて食べるとサクサクしっとりで美味しいです。甘さ控えめなのでお好みで調整してください。アーモンドスライスやバニラエッセンスを加えても◎
バレンタインの友チョコにいかがでしょう?

このレシピの生い立ち

炊飯器ケーキのレシピはホットケーキミックスを使ったレシピが多いので…小麦粉で作れる&少ない材料で美味しいレシピを発見したので。洗い物も少ないのでズボラな私にぴったりです笑
レシピID : 4484335 公開日 : 17/04/21 更新日 : 18/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぱんだでぽん
炊飯器のケーキコースで。思い立ったらすぐ出来て、美味しく食べられるのがいいです(^^)リピします!
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kurozata
家にある材料でできるのが嬉しい♪オリーブ油と黒糖入れました
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okazaki39
初めて炊飯器でケーキ!こんなに手軽で簡単にできるとは!感動!バナナの熟し具合で甘さ調節したり、ナッツ入れたり色々工夫できますね。
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ykps
炊飯1回だとほぼ生焼け😭中身をひっくり返してもう1回炊飯したら外はカリッと、中はしっとり甘々で美味しすぎました😍