☆タイ料理☆シュリンプトースト

☆タイ料理☆シュリンプトースト
今夜のテーマはタイレストラン。
レストランで必ず頼むシュリンプトーストに挑戦です♪
カリカリトーストにエビの風味がたまりません。
香草を乗せて食べたら一段とおいしい!

材料 (2~3人分(10切れ))

エビ
170グラム
レッドカレーペースト
大さじ2~3
卵(白身)
2/3個分
香草
揚げ油
食パン(サンドウィッチ用)
5枚
スイートチリソース

1

エビを包丁でミンチにし、卵の白身とレッドカレーペーストを混ぜ合わせます。

2

パンを(耳がついている場合は切る)三角に切り(2等分)1のペーストを均等に塗ります。

3

中温高温の油で揚げ色がつくまで揚げれば出来上がり♪
生の香草とスイートチリソースを添えて(乗っけて)食べればおいしい☆

コツ・ポイント

カレーペーストの量はお好みで調節を。

このレシピの生い立ち

日本で大好きだったタイレストランで必ず頼んだのがこのシュリンプトースト。
家では初挑戦です。おいしかった!
レシピID : 448436 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/13

First tsukurepo mark
写真

タイ料理パーティー開催時に初挑戦。「おいしい」と大好評でした♪

jasmine55

わぁっすごいー!!!他にはどんなメニューが?すごい!