パクチーのトマトシチユー

パクチーのトマトシチユー

Description

パクチーの香りに食欲か進みます。

材料

鶏肉
200g
たまねぎ
半分
1かけ
じゃかいも
中2個
人参
5cm
トマト缶
400g
200g
小匙1さ
しめじ
1袋
小匙2/3
こしょう
少々
パクチー
1束

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクを鍋で炒め、香りが出て着たらお肉とタマネギを炒める。火が通ったらジャガイモと人参を炒める。

  2. 2

    トマト缶と水、コンソメを入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    しめじをいれ、火が通ったら塩コショウし、1㎝ぐらいに切ったパクチーをどさっと入れる。

  4. 4

    食べきれなかったら火をかけてパクチーを煮てもウマ—!

コツ・ポイント

コツはありません。

このレシピの生い立ち

大量のパクチーを前に、美味しく食べてやるぞと決意しながら作りました。
レシピID : 4484384 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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