橙色のさつまいもとノカンゾウの塩麹汁

さつまいもは輪切り。
ノカンゾウは4cmぐらいに切る。

お鍋にだし汁を入れ、サツマイモを入れて弱火で沸騰するまで煮て、お鍋に☆を入れ、弱火でサツマイモが柔らかくなるまで煮る。

２のお鍋にノカンゾウを入れ、蓋をし5分ぐらい煮て、最後にお醤油を➕するとコクがでます。