れんこん豚肉巻きカレー風味

れんこん豚肉巻きカレー風味
カレー風味が食欲をそそります

材料 (2人分)

れんこん
1つ
豚バラ肉
4枚
小1
醤油
小1
塩・こしょう
適量

1

れんこんを1cmぐらいの半月板に切り、酢水さらす

2

豚バラに軽く塩・こしょうをする

3

レンコンを電子レンジに1分かけて軽く熱を通す

4

レンコンに小麦粉を振り豚肉をまく

5

カレー粉、醤油を合わせておく

6

巻いたレンコンをフライパンで軽く焼き、5の調味料を回しかけ色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

カレー粉と醤油は合わせてフライパンに入れたほうがよいです

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずレパートリーを増やすためにカレー粉を使ってみました。カレー粉の代わりにマヨネーズでも美味しいです。
レシピID : 448470 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

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