離乳食**お豆入りミネストローネ

離乳食**お豆入りミネストローネ

Description

離乳食後期~。手づかみ、冷凍保存可!
野菜たっぷりの食べるスープです。

材料 (約6回分)

キャベツ
100g
人参
50g
玉ねぎ
100g
大豆(水煮)
50g
トマト
300g
60cc
ケチャップ
小さじ1
小さじ1

作り方

1

キャベツ、人参、玉ねぎは1cmくらいの角切り、
トマトは湯むきしてヘタをとり、2cmくらいの角切りにする。

2

鍋に①、水を入れフタをして火にかける。
沸騰してきたら大豆を加え、再びフタをして弱火にしてコトコト15分くらい煮込む。

3

人参が柔らかくなったらケチャップ、コンソメを加える。
ひと煮立ちさせたら完成。

コツ・ポイント

野菜から水分出るので、加える水は少なめです。
たっぷりのトマトとお野菜の旨味で調味料少なくても美味しくできます♪
あとから塩コショウを加えて大人も一緒に食べれます。(ハーブソルトがオススメ)

このレシピの生い立ち

野菜をいっぱい食べてほしい!手づかみできて、冷凍できるヘビロテな野菜のおかずです。
レシピID : 4485011 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/03/06

写真

枝豆しか無くてどうかなと思ったけど、よく食べてくれました

★nozomi☆

遅くなってすみません!枝豆もいいですね!れぽありがとう♪

17/07/12

写真

実は2回目*いつもツナを入れてます^^大好物でモリモリ食べてます

かしゅかしゅん

ツナ入りおいしそう!大好評で嬉しいです♪れぽありがとう♪

17/05/27

First tsukurepo mark
写真

美味しくて私も食べたいくらいでした*\(^o^)/*リピします♩

☆糸吉☆

いっぱい作ってぜひ親子で食べてください♪れぽありがとう♪