牛乳で簡単濃厚カルボナーラの画像

Description

生クリームなし!家にある食材でできる簡単濃厚カルボナーラです

材料 (1人分)

100g
1パック
ニンニクチューブ
1cm
1個
100cc
*コンソメ
小さじ1/2
*塩胡椒
少々
オリーブオイル
適量
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に塩(分量外)を入れ、表示時間より1分少なく茹で、ざるにあげる。

  2. 2

    ベーコンをお好みの大きさに切る。

  3. 3

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    鍋(フライパン)にオリーブオイル・ニンニクチューブをいれ、ベーコンを炒める。

  4. 4

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    *の材料をいれ、スライスチーズを溶かしながら牛乳を一煮立ちさせるわ

  5. 5

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    パスタを加え軽く混ぜたら、火を止め、溶いた卵を加え絡める。

  6. 6

    お皿に盛り、お好みで粉チーズ・黒胡椒をかけたら完成!

コツ・ポイント

パスタをゆでた鍋でを使えば、洗い物も減って楽です!
火を消してから卵を入れることでダマにならずに作れます。

このレシピの生い立ち

カルボナーラが食べたかったので家にある食材で作りました。
レシピID : 4485056 公開日 : 17/04/22 更新日 : 17/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
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なこべぇ
リピです♪カルボナーラ大大大好きな主人が、ウマイ!と大絶賛でした

つくれぽありがとうございます!最高のお言葉嬉しいです^ ^

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なこべぇ
濃厚でとっても美味しかったです!大好評でした♪

つくれぽありがとうございます!嬉しいです^ ^

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春心☆薫子
ランチにパパッと作れてリピしました。

つくれぽありがとうございます!リピート嬉しいです^ ^

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RUNCO724
家にあるものでできるのが嬉しいですね。濃厚で美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます!よかったです♡