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さんまは焼いて身をほぐしておきます。れんこんは縦4等分にして薄切り。酢水にさらしておきます。にんじん・青じそは千切りにしておきます。
フライパンにごま油を熱し、れんこん・にんじんをしんなりするまで炒め、ごはんとさんま、●の合わせ調味料を入れ炒めます。
最後に黒ごまと青じそで風味をつけたら火を止めて器に盛れば完成♪
つくれぽありがとうございます。コメント遅くなってすみません
snow*flower
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