【弁当】手のひらで手間なし味噌玉！味噌汁
でめろ
作り方
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1
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量りの上にラップを置き、味噌を量る。
ラップを手のひらに乗せ、粉末だしを振りかける。
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2
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乾燥わかめ、麩、ゴマ…など好きな具を少しずつ乗せる。
●具がない時は、みそと麩だけとかもありです！
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3
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とろろを乗せたり、油揚げを乗せたり…
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4
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具を乗せ終わったら、ラップを丸めて完成！
カップにみそ玉を入れ、お湯を注いでお召し上がりください。
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5
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●おススメ具●
とろろ、油揚げ、干しえび、ネギ、みょうが、おつゆ麩、ゴマ、わかめ、高野豆腐、スルメ…
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6
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●是非ひと手間●
油揚げは小さくカットして、オーブントースターで軽く焼き色を付けると一層美味しい！
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7
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●これは是非！●
味噌は手作り味噌だと劇的に美味しいです！ヨーグルトメーカーをお持ちの方は→ID:4474370
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8
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●秘密の具●
干しえび(出来れば殻付)を入れると、ダシが出て味噌汁のランクが上がります！スルメも良いよ！
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9
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●和風粉末だし●
かつおと昆布の合わせだしを使いました。
アゴダシ、カツオダシ等何でも。鰹節や干しえびをプラスするのも！
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コツ・ポイント
ネギやみょうがは入れすぎると水分が出てしまい、ラップがべちゃべちゃになるのでほどほどに。えのき茸を入れる時は、小さく切って入れ、必ず冷凍保存して下さい。そして食べる時はしっかりとえのき茸を温めるように。
（生で食べると良くないみたい）
（生で食べると良くないみたい）
このレシピの生い立ち
インスタントのお味噌汁も美味しいけど、自作みそ玉は格別です！お弁当のテンションが確実に変わります。
長らくインスタントの方は、感動するはず！好きな具何でも入れられるので、是非自分のベストを探してください。
長らくインスタントの方は、感動するはず！好きな具何でも入れられるので、是非自分のベストを探してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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でめろ
