☆わかさぎのレモンマリネ☆の画像

Description

レモン風味でさっぱり‼
天ぷらも良いけどたまにはマリネも♪

材料 (作りやすい量)

1/2個
1個
各1/4個
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆サラダ油
大さじ3
☆酢
大さじ5
☆レモン汁
大さじ1~2
塩・胡椒
少々
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    保存容器などに☆印の調味料を入れて混ぜたら、千切りにした野菜を入れておく。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に小麦粉を入れて、軽く塩・胡椒をしたわかさぎを中に入れうっすらと衣をつける。(写真見えづらくてすみません…)

  3. 3

    写真

    180度の油でカラッと揚げる。

  4. 4

    写真

    わかさぎが熱いうちに1の容器に入れマリネ液に漬ける。時々上下入れ替わるよう静かに混ぜてレモンの輪切りを乗せる。

  5. 5

    写真

    ★サンセット★さんがキビナゴでお作り下さいました‼冷蔵庫で一晩お泊まり♪美味しくして頂き有難うございます(^_^)v

  6. 6

    写真

    ☆Rokko☆さんが真鰯で作ってくださいました‼柑橘の爽やかな香りが届きそうな素敵な仕上がりに感動❤有難うございます♪

  7. 7

    写真

    なつき☆ミさんが柚子ver.で作って下さいました!息子くんも食べてくれたかな(^_^)いつも心のこもったお届けに感謝です

  8. 8

    2017/06/01
    「わかさぎ」の人気検索でトップ10入りしました‼
    ありがとうございます(^_^)

  9. 9

    2017/12/06
    「わかさぎ」の人気検索で1位になりました‼
    ありがとうございます(^_^)

コツ・ポイント

出来てすぐでも食べられますが、数時間置いた方が味がしみて美味しいです。一日冷蔵庫で置いてもまた美味しい‼

このレシピの生い立ち

小振りのわかさぎを見つけたら作ります。子どもが野菜も一緒にいっぱい食べるのですぐに無くなります(^_^;)
レシピID : 4485330 公開日 : 17/04/22 更新日 : 18/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (16人)
写真
クックMH7XN8☆
味付けがとても美味しかったです!
写真
yesmama
わかさぎを見つけ此方のレシピを思い出しました❣️あり合わせの野菜でごめんなさい🙏レモンが爽やかで美味しかったです。有難う😊
写真
mikko6
人参等なく彩り悪く謝‼︎レモンマリネ想像以上に美味♡ワカサギ好きの主人もかなり気に入ってました♡爽やかでお箸止まらず‼︎今年も宜♡
写真
クックI7I5L1☆
マユs♡久々のリピ☆小ぶりのわかさぎ見てマリネ思い出しお弁当と作り置きに^_^レモンなかったので後入れします♬有難う