色鮮やかな★秋の紫芋ご飯

色鮮やかな★秋の紫芋ご飯
色鮮やかな紫芋入りのご飯ですよ!

材料 (4人分位)

紫芋
中1本
3合
大1

1

お米を磨いで、炊飯器に普通の水加減で入れる。

2

紫芋は皮を剥いて一口大に切る。しばらく水に晒してアクをとる

3

写真

炊飯器の芋を入れ、酒を振って炊く。

コツ・ポイント

麦飯に入れてしまいましたが(^^;、ほんのり綺麗な紫色に仕上がりました。

このレシピの生い立ち

芋ご飯が食べたかったけど、家に紫芋しかなかったので。
レシピID : 448547 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/26

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1 (1人)

12/10/05

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写真

サツマイモ好きの息子達に大好評でした♪シンプル調理も嬉しいです!

hawaiisunny

美味しかったと言っていただいて感激です。秋の味覚ですね(^^