めんつゆで★秋の炊き込み五目ご飯☆

めんつゆで★秋の炊き込み五目ご飯☆
レンコン、ごぼうを入れた秋満載の炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

下記参照
3合
ごぼう
1本
鶏胸肉
150グラム
人参
中1本
レンコン
5~6cm位
昆布
5cm位
適宜

1

鶏肉、人参、ごぼうは一口大に切っておく。レンコンは薄くスライスして酢水晒しアクをとる

2

炊飯器にお米を入れ、めんつゆを入れたら、足りない分の水を足す。

3

上から昆布と具を全てのせて炊く。(炊飯器の機種によって水加減は調整してください。)

コツ・ポイント

めんつゆは種類によって濃縮度が違うと思うので、調節してみてください。濃縮タイプのめんつゆの場合1:3、薄めるめんつゆは、水:めんつゆ=9:1位の割合。

このレシピの生い立ち

具沢山の美味しい炊き込みご飯ができました。
レシピID : 448553 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

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