いつもと違う焼きそば(高菜・じゃこ)

いつもと違う焼きそば(高菜・じゃこ)
思いつき&あるもので作ったのですが、結構いけてます・・・。

材料 (1人分)

そば玉
1玉
キャベツ
2枚
豚バラスライス
2枚
ちりめんジャコ
大さじ3
高菜の漬物
お好みの量
塩昆布
ふわっと一掴み
少々

1

ちりめんジャコをフライパンでカリカリにカラ炒りし、取り出す。

2

次にフライパンに油を入れ豚バラを炒めキャベツ→高菜を入れて水分を飛ばす。

3

次に塩昆布・ジャコを入れてよく混ぜ炒め、ほぐしたそば玉を入れて混ぜ炒めごま油を香り付けにいれ、味見をして足らなければ塩・コショーで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

高菜の漬物と塩昆布が塩が結構利いてるので、所々で味をみてください。

このレシピの生い立ち

ご飯を作る気力が『0』に等しかったので焼きそばにしようと思い、いつもと違うものを作ってごまかしました(^^;)
レシピID : 448571 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

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