じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪

じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪
じゃがいもとお揚げさんとインゲンの炊いたん♪  (2種類のじゃがいも使用♪)

材料

じゃがいも
6個
お揚げ
1枚
インゲン
適量
500cc
30cc
30cc
砂糖
大さじ1杯
50cc
 

1

写真

じゃがいもをの皮をむいて半分位に切っておく。お揚げさんも切っておく。

2

写真

鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖を入れてじゃがいもとお揚げを入れて5分煮る。

3

薄口醤油を入れて、インゲンも入れて10分から15分くらい煮る。

コツ・ポイント

※煮詰まって焦げないように。。。 ※だし汁は、出しパックを使用して出しました。。。

じゃがいもは白色と黄色の二種類をつかいました。。(かぼちゃに見える^^;)

このレシピの生い立ち

定番です。。。
レシピID : 448573 公開日 : 07/10/24 更新日 : 10/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/30

First tsukurepo mark
写真

ほっこり~!

☆しいたんママ☆

ありがとうございます♪感謝!感謝! です^^

バナナざくろ 2007年10月24日 15:42
きゃさりんさん こんにちは^^
何とも京都らしいレシピやねぇ
美味しそう!
ハイ!黄色いのん、南京に見えた(笑)
きゃさりん亭 2007年10月24日 16:48
ハハハァァ~~~  早ッ!
南京に見えた~??
(↑なんきん・・・って言う所~ バナちゃん さすが粋やわぁ~~~♪)

煮物は計って作るといまいち・・・・^^;^^;。。。自信ない。。。